ликер из абрикосов

Ароматный абрикосовый ликер





Предлагаем приготовить абрикосовый ликёр. Очень ароматный и вкусный. Отличный легкий напиток.

Ингредиенты:

— 2 кг абрикосов
— 10 ядер из абрикосовых косточек
— 2 кг сахара
— 1 л водки

Приготовление:

Мякоть абрикосов нарезать дольками, засыпать сахаром и оставить на 4-5 часов, затем проварить в течение 30 минут.

Полученную смесь процедить.

Ядра косточек измельчить.

В стеклянную емкость влить абрикосовый сироп, спирт, добавить абрикосовые ядра, закрыть емкость крышкой, настаивать 3 месяца.

После этого ликер процедить, разлить по бутылкам и закупорить. Можно подкрасить ликер жженым сахаром.


Написать ответ

Ваш Mail не будет опубликован


*