Мармелад из красной смородины

Мармелад из красной смородины

Домашний мармелад из красной смородины получается очень вкусным и ароматным. Порадуйте семью этим лакомством. В отличие от магазинного мармелада он не содержит ни грамма химии или красителей.

Ингредиенты:

Смородина красная — 1 кг
Сахар — 2,5 стакана (2 стакана для мармелада и 0,5 — для обсыпки)
Вода — 1-2 ст. л.



Приготовление:

Тщательно промыть ягоды.  Пересыпать ягоды в кастрюлю, прогреть до размягчения, не доводя до кипения.

Затем смородину протереть через сито. Добавить сахар, перемешать, варить до готовности.
Уваренный сок готов к желированию, если его капля не растекается на холодной тарелочке.

Разлить получившуюся массу по формочкам. Оставить на ночь сохнуть.

Выложить мармелад из формы. Обвалять в сахаре.
Домашний мармелад из красной смородины готов!

Читайте также:

1 Комментарий

Написать ответ

Ваш Mail не будет опубликован


*