капустный салат

Очень вкусный капустный салат





Салат из капусты каждый из нас готовил не раз и знаете, что это блюдо вкусное и полезное. В этой статье предлагаем рецепт салата, приготовленного особым способом и вы, наверное, еще так не готовили. Хотите приготовить? Тогда обратите внимание на этот рецепт.

Ингредиенты:

— капуста — 500 г
— морковь — 1 шт.
— уксус 9 % — 2 — 3 ст.л.
— сахар — 1 ч.л.
— соль — 0,5 ч.л

Приготовление:

Капусту нашинковать соломкой. Положить в кастрюлю, добавить половину чайной ложки соли и немного помять, добавляя 3 ст.л. 9 % уксуса и перемешать.

Поставить кастрюлю на огонь и дать капусте хорошо прогреться на небольшом огне.,. Готовить, тушить ее не надо, нужно только подогреть, чтобы выделился сок. Снять с плиты.

Небольшую морковь натереть на крупной терке.

Добавить сахар и перемешать все. Теперь дать капусте настояться в холодильнике хотя бы 1 час.

Прошел 1 час, достать капусту заправить растительным маслом примерно 4 ст.л. и перемешать. Салат готов.

Приятного аппетита!


 

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в видео:

Написать ответ

Ваш Mail не будет опубликован


*