Овощная летняя запеканка

Овощная летняя запеканка

Овощная запеканка — идеальное летнее блюдо — вкусное, ароматное, доступное по средствам, а главное — кладезь витаминов! Готовится очень быстро и просто!

Ингредиенты:
баклажан – 2 шт.
помидор – 2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Сыр сулугуни – 50 гр
Молотый черный перец
Перец
Сухие травы — по вкусу
Оливковое масло – 2 ст.л.

Приготовление:

Баклажаны и помидоры разрезать на тонкие кружки. Чеснок порезать крупно, а сыр — тонкими ломтиками.   В посуду для запекания внахлест выложить овощи и сыр (чередуя баклажаны, помидоры, сулугуни). Хаотично добавить чеснок, полить маслом, посыпать перцем и сухими травами.

Поставить запекаться на 20 минут в духовку, разогретую до 230 градусов.

Перед подачей к столу украсьте запеканку базиликом или петрушкой.
Летняя овощная запеканка готова! Приятного аппетита!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ленивый рататуй с домашним майонезом




Читайте также:

Написать ответ

Ваш Mail не будет опубликован


*